コンセプト（基本理念）

◇喫茶去とは・・・

禅語の中で、最もほっとさせられる言葉がこの「喫茶去」と聞いております。

端的にどうぞお茶でも召し上がれという意味ですが、人は常日頃その心を保っていられるかどうかであります。

それは、身分の上下など一切の思惑と分別のない無心の境地からの「喫茶去」という意味だそうです。

私たちは、住々にして、金持ちや身分の高い人には丁寧にもてなし、貧しい人や身分の低い人にはいい加減な対応をしてしまいがちです。

誰にも真心で接する店にしたいと考えております。

◇差別化

店の方針は、新鮮なコーヒーをゆっくり楽しんでいただくことです。

店には、地元の小さな店の自慢できる品物をショールームとして、展示しながら紹介していきます。

いわゆる弱者連携であります。

また、社会教育活動を行っている方々への支援として、店舗内に１０名程度入れる会議室を備え、プロジェクターや印刷機器等を設置しておりますので、ご自由にお使いいただけます。

とにかく、社会教育活動への支援であります。